Das Thema Nachhaltigkeit beschäftigt viele Disziplinen der Welt seit geraumer Zeit, welches gerade durch den Klimawandel und den einhergehenden Umweltschutz deutlich an Bedeutung zunimmt und diskutiert wird.
Auch in der Spirituosenindustrie kommt das Thema zum Tragen und zieht sich wie ein Leitfaden durch die gesamte Lieferkette. Nicht zuletzt, weil Spirituosen aus landwirtschaftlich erzeugten Produkten hergestellt werden und ein besonderer Bezug zum Thema Umwelt in der Natur der Sache liegt.